Visite du Salon de l'agriculture à Paris hier soir. J'y ai trouvé notamment des bières des Brasseurs de Lorraine (à consommer avec modération...) et du miel de sapin des Vosges et du miel d'acacia, de Saint-Nabord. Entre autres innombrables bons produits de l'agriculture française.
C'est l'occasion de faire un tour des AOC (appellation d'origine contrôlée) et IGP (indication géographique protégée) en Lorraine :
AOC : Côtes de Toul : vins gris, blancs et rouges
AOC : Miel de sapin des Vosges
AOC : Munster & munster géromé
AOC : Langres : fromage
AOC : Brie de Meaux
IGP : Mirabelles de Lorraine
IGP : Bergamote(s) de Nancy
IGP : Emmental français Est-Central
On y élève aussi, sous label rouge, du boeuf limousin, du boeuf charolais et du boeuf blond d'Aquitaine.
La vente directe à la ferme est relativement développée en Moselle, et moins développée en Meurthe-et-Moselle, Meuse et Vosges. On peut trouver certains de ces produits à la boutique Clair de Lorraine à la gare de l'Est à Paris.
1 commentaire:
Voici une bien jolie truie, bien rose.
Aucun lien avec les municipales ?
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